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Archivio News & Eventi

L'archivio del Gusto

In questa sezione troverai tutte le news e tutti gli eventi tenuti in questi anni al ristorante, al bar o alla Cooking Academy di Gustincanto.

Cena Degustazione con Daniele Persegani Ristorante

15/09/2026

Cena Degustazione con Daniele Persegani

Presentazione del nuovo menù in terrazza rooftop
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La Gusteria: a Fidenza la nuova gastronomia contemporanea firmata Gustincanto La Gusteria

13/09/2026

La Gusteria: a Fidenza la nuova gastronomia contemporanea firmata Gustincanto

Tu rilassati: oggi cucina l'Emilia!
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Swing&Boogie Night al Gustincanto Bar! Bar

04/09/2026

Swing&Boogie Night al Gustincanto Bar!

Il venerdì sera di Gustincanto
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Serata Anni '70, '80 e '90 con Frambo DJ Bar

28/08/2026

Serata Anni '70, '80 e '90 con Frambo DJ

Il venerdì sera di Gustincanto
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Show con musica dal vivo - Barakka night Bar

11/09/2026

Show con musica dal vivo - Barakka night

Il venerdì sera estivo di Gustincanto
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Comedy Magic Show Bar

16/09/2026

Comedy Magic Show

Una serata di magia e giochi di prestigio, presentata dal mentalista Francesco Busani
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Drag Queen Show - Dj set by Franky B Bar

25/09/2026

Drag Queen Show - Dj set by Franky B

Uno show imperdibile al Gustincanto Bar
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Paella & Sangria al Gustincanto Bar Bar

14/08/2026

Paella & Sangria al Gustincanto Bar

Tutto il sapore della Spagna ti aspetta!
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Venerdì del Gusto - Summer opening by OVER Bar

31/07/2026

Venerdì del Gusto - Summer opening by OVER
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Aperi-show con musica dal vivo Bar

29/07/2026

Aperi-show con musica dal vivo

L'aperitivo estivo del mercoledì a Fidenza
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Gustincanto ai BASCHERDEIS di Vernasca Bar

Dal 25/07/2026 al 26/07/2026

Gustincanto ai BASCHERDEIS di Vernasca

Gustincanto porta sfiziose proposte culinarie e una drink list d'autore ai Bascherdeis di Vernasca!
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Serata Anni '70, '80 e '90 con Frambo DJ Bar

24/07/2026

Serata Anni '70, '80 e '90 con Frambo DJ

Il venerdì sera di Gustincanto
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Aperi-show con spettacolo Drag a Fidenza Bar

22/07/2026

Aperi-show con spettacolo Drag a Fidenza

Uno show imperdibile dal Gustincanto Bar
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Venerdì Lounge Bar

17/07/2026

Venerdì Lounge

Il venerdì sera di Gustincanto in collaborazione con PLUG
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Aperi-Show del Mercoledì: spettacolo e voce di Manuel Comelli Bar

15/07/2026

Aperi-Show del Mercoledì: spettacolo e voce di Manuel Comelli

L'aperitivo del mercoledì a Fidenza
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Serata Anni '70, '80 e '90 con Frambo DJ Bar

10/07/2026

Serata Anni '70, '80 e '90 con Frambo DJ

Il venerdì sera di Gustincanto
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Aperi-show con spettacolo Drag a Fidenza Bar

24/06/2026

Aperi-show con spettacolo Drag a Fidenza

Una serata colorata e divertente al Gustincanto Bar
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La tortellata di San Giovanni Ristorante

23/06/2026

La tortellata di San Giovanni

Cena sotto le stelle a Fidenza
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Asado Night: carne argentina a Fidenza Bar

17/06/2026

Asado Night: carne argentina a Fidenza

Con il maestro asador Julian Ortiz
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Il Giovedì Live al Gustincanto Bar Bar

Dal 18/06/2026 al 30/07/2026

Il Giovedì Live al Gustincanto Bar

Musica dal vivo a Fidenza
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Mentalism Night al Gustincanto Bar Bar

16/06/2026

Mentalism Night al Gustincanto Bar

Con il celebre mentalista Francesco Busani
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Nuovo Menù Estivo al Ristorante Gustincanto Essenza Ristorante

Dal 15/06/2026 al 16/08/2026

Nuovo Menù Estivo al Ristorante Gustincanto Essenza

Il sapore dell'estate è arrivato
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Il Gelato di Gustincanto: gelati, granite siciliane e coppe gelato a Fidenza! Bar

Dal 03/06/2026 al 06/09/2026

Il Gelato di Gustincanto: gelati, granite siciliane e coppe gelato a Fidenza!

Il meglio del gusto italiano
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Dalla bassa ai Colli parmensi: cena degustazione a Fidenza Ristorante

20/05/2026

Dalla bassa ai Colli parmensi: cena degustazione a Fidenza

La cena degustazione in collaborazione con Monte delle Vigne
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L'aperitivo della via Emilia La Gusteria

15/05/2026

L'aperitivo della via Emilia

Assapora l'Emilia in Gusteria!
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Sushi Signature Night: da Levante all’Emilia Bar

15/04/2026

Sushi Signature Night: da Levante all’Emilia

L’esperienza sushi che non ti aspetti a Parma
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Vivi la cena di San Valentino a Gustincanto Essenza Ristorante

14/02/2026

Vivi la cena di San Valentino a Gustincanto Essenza

Lasciati trasportare da un'esperienza sensoriale unica
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La Gusteria: apre a Fidenza la nuova gastronomia contemporanea firmata Gustincanto Ristorante

31/12/2025

La Gusteria: apre a Fidenza la nuova gastronomia contemporanea firmata Gustincanto

Non mancare all'inaugurazione
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Cena di Capodanno - Ristorante Gustincanto Essenza Ristorante

31/12/2025

Cena di Capodanno - Ristorante Gustincanto Essenza

Scopri il raffinato menù studiato per festeggiare l'ultimo dell'anno in grande stile! Festeggia con Gustincanto il nuovo anno!
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Regali di Natale: le idee che parlano al cuore Ristorante

31/12/2025

Regali di Natale: le idee che parlano al cuore

Scopri le idee regalo firmate Gustincanto
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Halloween 2025: la festa più spaventosa di Fidenza è a Gustincanto! Bar

31/10/2025

Halloween 2025: la festa più spaventosa di Fidenza è a Gustincanto!

Trascorri con noi momenti da brivido
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San Donnino 2025: Gustincanto porta il gusto nel cuore di Fidenza! Ristorante

13/10/2025

San Donnino 2025: Gustincanto porta il gusto nel cuore di Fidenza!

Non perderti il programma del secondo weekend
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Daniele Persegani, il nostro Signature Chef Ristorante

29/09/2025

Daniele Persegani, il nostro Signature Chef

Non perderti la cena degustazione
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La nuova stagione nella Cooking Academy di Gustincanto Cooking Academy

16/09/2025

La nuova stagione nella Cooking Academy di Gustincanto

Imparare a cucinare diventa spettacolo!
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Un nuovo capitolo sta iniziando Ristorante

22/08/2025

Un nuovo capitolo sta iniziando

Giovedì 22 agosto il Ristorante riapre le sue porte: il cambiamento è appena inziato, e tu puoi viverlo!
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Hawaiian Party Bar

23/07/2025

Hawaiian Party

Gustincanto ti fa volare alle Hawaii!

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Gin sotto le stelle: Bar

25/06/2025

Gin sotto le stelle:

il 25 giugno da Gustincanto una serata speciale firmata Malfy
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Tortellata di San Giovanni 2025 Ristorante

24/06/2025

Tortellata di San Giovanni 2025

Il 24 giugno Gustincanto ti aspetta per una serata all'insegna della tradizione
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Gustincanto al Parma Street Food Festival Ristorante

02/06/2025

Gustincanto al Parma Street Food Festival

Dal 30 maggio al 2 giugno nel Parco Ducale
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Verdure di Primavera: Quali Sono e Come Cucinarle in Modo Sano e Veloce Ristorante

01/06/2025

Verdure di Primavera: Quali Sono e Come Cucinarle in Modo Sano e Veloce

Ortaggi di stagione
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Guida agli abbinamenti perfetti: come scegliere il vino giusto per ogni piatto Ristorante

01/06/2025

Guida agli abbinamenti perfetti: come scegliere il vino giusto per ogni piatto

Quale vino scegliere in ogni occasione
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Corsi di cucina online a Parma: Impara e divertiti con gli chef di Gustincanto, comodamente da casa Cooking Academy

Dal 06/01/2026 al 09/06/2026

Corsi di cucina online a Parma: Impara e divertiti con gli chef di Gustincanto, comodamente da casa

Gli Show Cooking di Gustincanto a Fidenza, in provincia di Parma
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Gustincanto incontra Spring Donnino! Ristorante

18/05/2025

Gustincanto incontra Spring Donnino!

Festeggia la primavera nel cuore di Fidenza
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Un Mercoledì Magico al Bar di Gustincanto a Fidenza Bar

07/05/2025

Un Mercoledì Magico al Bar di Gustincanto a Fidenza

Ospite Speciale il Mentalista Francesco Busani
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Pasqua a Gustincanto: un’esperienza di Gusto e convivialità Ristorante

20/04/2025

Pasqua a Gustincanto: un’esperienza di Gusto e convivialità

Trascorri momenti indimenticabili assieme ad amici e parenti
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Ponte di Pasqua 2025 Cooking Academy

20/04/2025

Ponte di Pasqua 2025

Trascorri al meglio le festività di primavera nel cuore della Food Valley
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Tornano i Venerdì del Gusto in collaborazione con Over Bar

18/04/2025

Tornano i Venerdì del Gusto in collaborazione con Over

Il weekend firmato Gustincanto
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Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza Ristorante

26/03/2025

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Sorsi di Langa: i vini di Ceretto
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Croissant e Cornetto: differenze, storia e segreti della colazione italiana Cooking Academy

24/03/2025

Croissant e Cornetto: differenze, storia e segreti della colazione italiana

Quali sono le differenze tra un Croissant e un Cornetto
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Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza Ristorante

26/02/2025

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Dalle pendici del vulcano: i vini di Villa Matilde
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San Valentino al ristorante Gustincanto a Fidenza Ristorante

14/02/2025

San Valentino al ristorante Gustincanto a Fidenza

Uno speciale cadeau per tutte le coppie a cena al Centro del Gusto
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Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza Ristorante

05/02/2025

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Langhe e Roero: I magnifici 8 in singolar tenzone!
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Cenone di San Silvestro al Ristorante Gustincanto di Fidenza Ristorante

31/12/2024

Cenone di San Silvestro al Ristorante Gustincanto di Fidenza

Cena di Capodanno al Centro del Gusto a Fidenza
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Corso di cucina: A Natale... famolo strano! Cooking Academy

03/12/2024

Corso di cucina: A Natale... famolo strano!

Con lo Chef Daniele Persegani
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Cena degustazione al ristorante Gustincanto di Fidenza Ristorante

27/11/2024

Cena degustazione al ristorante Gustincanto di Fidenza

Cena degustazione al ristorante Gustincanto: Valpolicella d'autore, i vini di Zenato
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Corso di cucina: Le zuppe - il calore dell'inverno Cooking Academy

26/11/2024

Corso di cucina: Le zuppe - il calore dell'inverno

Con la Chef Ilaria Bertinelli
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Dinner Show al Ristorante Gustincanto a Fidenza Ristorante

22/11/2024

Dinner Show al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Dinner Show al Ristorante Gustincanto a Fidenza: cena, intrattenimento musicale live e Showman!
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Corso di cucina: L'orto d'autunno Cooking Academy

12/11/2024

Corso di cucina: L'orto d'autunno

Con la Chef Ilaria Bertinelli
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Corso di cucina: Porca l'oca! Cooking Academy

05/11/2024

Corso di cucina: Porca l'oca!

Con lo Chef Daniele Persegani
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San Donnino a BORGOINCANTO Bar

04/11/2024

San Donnino a BORGOINCANTO

Vieni a festeggiare San Donnino a BORGOINCANTO, per degustare ottimi Champagne, Gin-Tonic e specialità gastronomiche!
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Corso di cucina: Torte salate per ogni occasione Cooking Academy

29/10/2024

Corso di cucina: Torte salate per ogni occasione

Con la Chef Ilaria Bertinelli
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Cena degustazione al ristorante Gustincanto Ristorante

23/10/2024

Cena degustazione al ristorante Gustincanto

Al ristorante di Gustincanto, a Fidenza, in programma una cena degustazione dove i protagonisti saranno cocktail sapientemente preparati da esperte mani
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Corso di cucina: Le stranezze del Perse - Vol.6 Cooking Academy

22/10/2024

Corso di cucina: Le stranezze del Perse - Vol.6

Con lo Chef Daniele Persegani
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Show Cooking con lo Chef Daniele Persegani e Franca Rizzi Cooking Academy

05/10/2024

Show Cooking con lo Chef Daniele Persegani e Franca Rizzi

Due Show Cooking ad ingresso libero (fino ad esaurimento posti) con lo Chef Daniele Persegani e Franca Rizzi
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Corso di cucina: W il mattarello! Cooking Academy

01/10/2024

Corso di cucina: W il mattarello!

Con lo Chef Daniele Persegani
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Cena degustazione Ristorante

25/09/2024

Cena degustazione

Porteremo a Fidenza gli inebrianti sapori e profumi di una terra meravigliosa, la Sicilia, grazie ai vini della cantina Planeta e ai piatti dello Chef di Gustincanto.
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Nostalgia anni '90 Bar

20/09/2024

Nostalgia anni '90

Cena nella terrazza del ristorante con live show di Mr Pine e Bayovoice! A seguire... festa al Bar Food & Drinks con Dj Set by Notty
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I Corsi di Cucina della Cooking Academy Bar

17/09/2024

I Corsi di Cucina della Cooking Academy

Calendario corsi autunno 2024
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Corso di cucina: Farina, acqua e fuoco Cooking Academy

17/09/2024

Corso di cucina: Farina, acqua e fuoco

Con lo Chef Daniele Persegani
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Prosciutti rari d'eccellenza e Champagne: la tradizione norcina incontra Nominé Renard Ristorante

13/09/2024

Prosciutti rari d'eccellenza e Champagne: la tradizione norcina incontra Nominé Renard

Una cena degustazione che unisce prodotti di estrema rarità ed eccellenza: il pregiato salume di maiale tranquillo e maiale nero, e lo Champagne!
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Il mercoledì del Gusto - CALENDARIO ESTIVO Bar

30/08/2024

Il mercoledì del Gusto - CALENDARIO ESTIVO

In collaborazione con OVER
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BEER PONG NIGHT Bar

30/08/2024

BEER PONG NIGHT

In collaborazione con OVER
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Cene dal mondo & dall'Italia: Cena Veneta Ristorante

29/08/2024

Cene dal mondo & dall'Italia: Cena Veneta

L'ultimo appuntamento con le cene dal mondo e dall'Italia celebrerà la cucina veneta, una cucina saporita e particolare che regala sempre esperienze incredibili!
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Cene dal mondo & dall'Italia: Cena Toscana Ristorante

14/08/2024

Cene dal mondo & dall'Italia: Cena Toscana

I decisi sapori toscani saranno protagonisti della prossima cena nella terrazza del ristorante! Non perderti il menù che celebra una delle cucine più amate dell'Italia, quella toscana!
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Il mercoledì del Gusto - Animalier atmosphera Bar

07/08/2024

Il mercoledì del Gusto - Animalier atmosphera

In collaborazione con OVER
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Ferrari Perlé: Il Trento DOC Ristorante

31/07/2024

Ferrari Perlé: Il Trento DOC

I vini che faranno da protagonisti a questa cena degustazione, saranno gli iconici Trento DOC Perlé di Ferrari Trento. Un'occasione unica per assaporarli in abbinamento alla cucina del nostro Chef Luca Bagnoli
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Cena romana Ristorante

25/07/2024

Cena romana

Cene dal mondo e dall'Italia
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Cena Marocchina Ristorante

11/07/2024

Cena Marocchina

Quest'estate, gustate piatti tipici italiani e internazionali sotto le stelle nella splendida terrazza del Ristorante Gustincanto.
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Cena degustazione Ristorante

03/07/2024

Cena degustazione

Cena degustazione nella terrazza del ristorante Gustincanto, che vedrà protagonisti gli spumanti francesi.

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Tortellata di San Giovanni Ristorante

23/06/2024

Tortellata di San Giovanni

Nella terrazza del ristorante di Gustincanto, abbiamo in programma una cena dove i protagonisti saranno i nostri deliziosi tortelli fatti a mano, preparati in 3 diverse versioni
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Il mercoledì del Gusto - White sensation Bar

19/06/2024

Il mercoledì del Gusto - White sensation

In collaborazione con OVER
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Cena degustazione: Bisol, 5 Cru di Prosecco in abbinamento alla cucina emiliana Ristorante

05/06/2024

Cena degustazione: Bisol, 5 Cru di Prosecco in abbinamento alla cucina emiliana

Una cena degustazione per esplorare diverse interpretazioni di Prosecco e i piatti della cucina emiliana
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Un'estate al mare... Cooking Academy

04/06/2024

Un'estate al mare...

Con lo Chef Daniele Persegani
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Nostalgia - serata anni '90 Ristorante

31/05/2024

Nostalgia - serata anni '90

Cena con live show de I Baggio e serata con dj set anni '90!
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Cena degustazione Ristorante

29/05/2024

Cena degustazione

Una cena degustazione che vede protagonisti di vini di Pojer e Sandri, durante la quale non mancheranno sorpese!
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L'ora del Tè Cooking Academy

28/05/2024

L'ora del Tè

Con la Pastry Chef Giulia Dodi
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Il mercoledì del Gusto - Opening Party Bar

22/05/2024

Il mercoledì del Gusto - Opening Party

Si apre la stagione degli eventi estivi realizzati in collaborazione con OVER!
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Sulle sponde del Douro. Porto: il vino mito Ristorante

15/05/2024

Sulle sponde del Douro. Porto: il vino mito

Una cena degustazione, alla scoperta di vini Porto rari ed indimenticabili; un'esperienza unica sia per le proposte culinarie, ma soprattutto per i vini.

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L'orto in tavola (la cucina vegetale) Cooking Academy

30/04/2024

L'orto in tavola (la cucina vegetale)

Con la Chef Ilaria Bertinelli
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Il pesce d'aprile Cooking Academy

16/04/2024

Il pesce d'aprile

Con lo Chef Daniele Persegani
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Cena degustazione: Oltrepò Pavese: tutte le declinazioni del Pinot Nero Ristorante

27/03/2024

Cena degustazione: Oltrepò Pavese: tutte le declinazioni del Pinot Nero

Una cena degustazione per esplorare uno dei territori più vocati alla coltivazione del Pinot Nero, dove questo vitigno dà ottimi risultati sia spumantizzato tramite metodo classico, sia vinificato in rosso fermo.

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Il mercoledì del Gusto Bar

27/03/2024

Il mercoledì del Gusto

Il mercoledì del Gusto si dipinge di mille colori per festeggiare come si deve l'inizio della primavera e l'arrivo di Pasqua! Abbiamo organizzato una serata in classico stile Gustincanto Bar Food & Drinks in collaborazione con OVER!
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Le golosità del cestino Cooking Academy

26/03/2024

Le golosità del cestino

Con lo Chef Daniele Persegani
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Le stranezze del Perse - Vol. 5 Cooking Academy

05/03/2024

Le stranezze del Perse - Vol. 5

Con lo Chef Daniele Persegani
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Cena degustazione: Il giro del mondo a tavola Ristorante

28/02/2024

Cena degustazione: Il giro del mondo a tavola

In programma, una cena degustazione che vedrà protagonisti imperdibili vini da tutto il mondo abbinati a delle proposte culinarie dai sapori esotici. In degustazione, vini da Francia, Cile, Cina, Australia e Germania.

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Remise en forme (detox... con Gusto!) Cooking Academy

20/02/2024

Remise en forme (detox... con Gusto!)

Con la Chef Ilaria Bertinelli
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Cena di San Valentino Ristorante

14/02/2024

Cena di San Valentino

Festeggia la festa degli innamorati al ristorante di Gustincanto
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4 anni di... Gustincanto! Bar

14/02/2024

4 anni di... Gustincanto!

Il Mercoledì del Gusto
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Frittelle e stelle filanti Cooking Academy

06/02/2024

Frittelle e stelle filanti

Con lo Chef Daniele Persegani
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I corsi di cucina della Cooking Academy Cooking Academy

05/12/2023

I corsi di cucina della Cooking Academy

Siamo entusiasti di annunciare il ritorno dei nostri imperdibili corsi di cucina, adatti a tutti, indipendentemente dal livello di esperienza. In programma una vasta gamma di corsi con temi per tutti i gusti!
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Natale… con chi vuoi! Cooking Academy

05/12/2023

Natale… con chi vuoi!

Il Natale è uno dei momenti più magici dell'anno in cui ci riuniamo con amici e familiari per condividere momenti di gioia e, naturalmente, deliziosi piatti natalizi.
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A tavola con Villa, tra Franciacorta e Curtefranca Ristorante

29/11/2023

A tavola con Villa, tra Franciacorta e Curtefranca

L'ultima cena degustazione del 2023, con protagonisti la cantina Villa Franciacorta e il menù dello chef Luca Bagnoli.
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Selvaggiamente Perse… cinghiale e selvaggina Cooking Academy

28/11/2023

Selvaggiamente Perse… cinghiale e selvaggina

Un corso per esplorare il mondo dei sapori robusti e avventurosi che solo la carne di cacciagione può offrire. Imparerei a selezionare, preparare e cucinare carne di selvaggina come il fagiano, il cinghiale e la quaglia
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I segreti dell’autunno Cooking Academy

21/11/2023

I segreti dell’autunno

Il corso di cucina che ti porterà alla scoperta di sapori unici e ingredienti autunnali meno comuni. Imparerai a creare piatti che mettono in risalto la ricchezza di questa stagione
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Sulla bocca del forno Cooking Academy

14/11/2023

Sulla bocca del forno

Non c’è nulla di più invitante del profumo di pane che, dal forno, si diffonde per tutta la casa. Se anche voi siete amanti dell’inebriante profumo di lievitati, non potete perdervi questo corso, guidato dallo Chef Daniele Persegani.
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Le torte delle feste Cooking Academy

07/11/2023

Le torte delle feste

Un corso di cucina dedicato alla preparazione di torte per le feste che ti condurrà in un viaggio culinario straordinario. Imparerai a creare torte originali e decorate in modo professionale
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HALLOWEEN NIGHT Bar

31/10/2023

HALLOWEEN NIGHT

Passa la serata di Halloween a Gustincanto, con la cena al ristorante e, a seguire, la serata al bar.
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Le stranezze del Perse Cooking Academy

24/10/2023

Le stranezze del Perse

Un corso che vede protagonisti ingredienti insoliti e abbinamenti azzardati. Le ricette che ci preparerà lo Chef Daniele Persegani saranno capaci di trasformare un’espressione di scetticismo, in un sorriso a 32 denti.
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W il mattarello Cooking Academy

17/10/2023

W il mattarello

Con lo Chef Daniele Persegani, ormai un grande classico, il corso sul mattarello è uno dei più amati dal nostro pubblico.
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Gustincanto e San Donnino 23: tutte le info! Ristorante

06/10/2023

Gustincanto e San Donnino 23: tutte le info!

Un programma fitto e ricco di attività attende Gustincanto per festeggiare il patrono della città di Fidenza, San Donnino. Il centro si sdoppierà in due realtà, accomunate dallo stesso credo: il buon GUSTO
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Un nuovo volto web per Gustincanto Ristorante

03/10/2023

Un nuovo volto web per Gustincanto

Il nuovo sito web del centro del gusto di Fidenza è finalmente on line. Una nuova identità, un nuovo volto completamente rinnovato e ricco di informazioni e curiosità.
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