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Cena degustazione

Il 29/05/2024

Cena degustazione

Dalla montagna al calice: i vini di Pojer e Sandri

Cena degustazione

Mercoledì 29 maggio si terrà una serata all'insegna del buon cibo, del vino e dell'arte presso il moderno ristorante Gustincanto di Fidenza. Un evento all’insegna dell'eccellenza, ricco di bellezza ed emozioni, che allieterà il palato, la vista e l'animo di tutti i presenti.

La serata vedrà protagonisti i vini trentini della rinomata cantina Pojer e Sandri e i piatti studiati ad hoc dall'esperto Chef del ristorante, Luca Bagnoli. Dall'antipasto al dolce, l'armonia degli abbinamenti tra piatti e calici di vino sarà solo una delle tante chicche che delizieranno gli ospiti del ristorante.

Durante la serata, infatti, si terrà la presentazione pubblica dell'opera "Blend" del pluripremiato artista internazionale Angelo Accardi, dedicata alla città di Fidenza. Ospite d'eccezione sarà il curatore di Art Icons, Luca Bravo.

Menù:

Aperitivo:

“I Gondolieri” Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Antipasto:

Culatello 30 mesi Podere Cadassa con burro mantecato

Accompagnato da

“Molera” Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Primo:

Tortello alla bergese con salsa al Parmigiano e crumble alla salvia

Accompagnato da

“Crede” Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Secondo:

Filetto di maiale Gustincanto (con prosciutto, crema al Parmigiano e spinaci)

Accompagnato da

“Relio” Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut

Dolce:

Pesche dolci all’alchermes con farcia al cioccolato

Accompagnato da

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Prezzo a persona: 70 €

Per info e prenotazioni: 0524 514968