Cena degustazione: Bisol, 5 Cru di Prosecco in abbinamento alla cucina emiliana

Bisol: 5 Cru di Prosecco in abbinamento alla cucina emiliana

Cena degustazione

Alle cene degustazione del ristorante di Gustincanto, si aggiunge questa data extra, per degustare e celebrare uno dei vini più noti italiani, il Valdobbiadene Prosecco DOCG. 

Nello specifico, in abbinamento ai 5 Cru di Bisol, ci saranno i piatti della cucina emiliana studiati dallo Chef Luca Bagnoli.

Menù

Aperitivo

“I Gondolieri” Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Antipasto

Culatello 30 mesi Podere Cadassa con burro mantecato

Accompagnato da

“Molera” Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Primo

Tortello alla Bergese con salsa al Parmigiano e crumble alla salvia

Accompagnato da

“Crede” Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Secondo

Filetto di maiale Gustincanto (con prosciutto, crema al Parmigiano e spinaci)

Accompagnato da

“Relio” Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut

Dolce

Pesche dolci all’alchermes con farcia al cioccolato

Accompagnato da

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Prezzo: 45 € a persona

Info e prenotazioni: 0524 514968