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Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza
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Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza
Il 26/03/25
Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza
Sorsi di Langa: i vini di Ceretto
Il 26 marzo 2025, preparati a vivere un’esperienza gastronomica esclusiva al Ristorante Gustincanto di Fidenza. Una serata dove tradizione e innovazione si fondono in un percorso sensoriale unico, con protagonisti i vini della celebre cantina Ceretto.
Lo Chef Luca Bagnoli firmerà un menu raffinato, studiato per accompagnarti in un viaggio di gusto attraverso piatti d’autore, perfettamente abbinati ai vini pregiati di Ceretto. Ogni portata sarà un'esplosione di sapori, profumi e armonie pensate per deliziare il palato.
Lasciati avvolgere dall’eleganza di Gustincanto e concediti una serata indimenticabile tra alta cucina e vini d’eccellenza.
MENU'
Aperitivo
“Blangé” Arneis Langhe DOC 2024
Antipasto
Uovo croccante, crema di Parmigiano e scaglie di tartufo
Accompagnato da
“Bernardina” Nebbiolo d’Alba DOC 2023
Tenuta Monsordo Bernardina
Primo
Ravioli del plin al fagiano, riduzione di vino rosso e crumble di nocciola
Accompagnato da
Barbaresco DOCG 2021 - Ceretto
Secondo
Lepre alla royale, ripiena di foie-gras, tartufo nero e cioccolato
Accompagnata da
Barolo DOCG 2020 - Ceretto
Dolce
Panna cotta in tartelletta, cremoso alla vaniglia, fragole e lamponi
Accompagnata da
Moscato d’Asti DOCG 2024 - I vignaioli di Santo Stefano
Piatti realizzati dallo Chef Luca Bagnoli
Per info e prenotazioni: 0524 514968
Prezzo: 80 €
Prezzo senza abbinamento vini: 65 €
