Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Mostra sidebar

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Il 26/02/25

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Dalle pendici del vulcano: i vini di Villa Matilde

Il 26 febbraio 2025, il ristorante Gustincanto di Fidenza ti invita a un’esclusiva cena degustazione, dove la tradizione culinaria prende vita attraverso un percorso sensoriale unico.  

Il nostro Chef Luca Bagnoli vi delizierà con piatti raffinati, sapientemente abbinati ai vini pregiati di Villa Matilde, per esaltare ogni sfumatura di gusto. Un’esperienza immersiva che ti trasporterà nei sapori e nei profumi della Campania, in un’atmosfera elegante e avvolgente.  

Prenota ora il tuo posto e lasciati guidare in questa serata speciale, nella splendida cornice di Gustincanto a Fidenza. 

MENU'

Aperitivo
 
Cozze impepate con finto guscio al nero e cedro
Accompagnato da
“Mata” Falanghina Spumante Metodo Classico Extra Brut
Antipasto
 
ombo con crema di bufala, cime di rapa e briciole di tarallo
Accompagnato da
“Daltavilla” Greco di Tufo DOCG
Primo
 
Gnocchi ripieni di caciocavallo, salsiccia alla n’duja, cipolla di Tropea e pomodorini
Accompagnato da
“Roccaleoni” Aglianico Campania IGP
Secondo
 
Capretto al forno con patate della Sila arrostite in padella e demiglace alla liquirizia
Accompagnato da
“Pietrafusa” Taurasi DOCG
Dolce
 
Tarte tropézienne (Pan brioche farcito con crema diplomatica alla vaniglia e composta di pere al rhum)

Accompagnato da

“Eleusi” Falanghina Roccamonfina Passito IGP
 

Piatti realizzati dallo Chef Luca Bagnoli

Costo a persona: € 60,00

Per info e prenotazioni: 0524 514968