Il tuo carrello è vuoto
Vai allo shopIl tuo carrello è vuoto
Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza
Mostra sidebar
Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza
Il 26/02/25
Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza
Dalle pendici del vulcano: i vini di Villa Matilde
Il 26 febbraio 2025, il ristorante Gustincanto di Fidenza ti invita a un’esclusiva cena degustazione, dove la tradizione culinaria prende vita attraverso un percorso sensoriale unico.
Il nostro Chef Luca Bagnoli vi delizierà con piatti raffinati, sapientemente abbinati ai vini pregiati di Villa Matilde, per esaltare ogni sfumatura di gusto. Un’esperienza immersiva che ti trasporterà nei sapori e nei profumi della Campania, in un’atmosfera elegante e avvolgente.
Prenota ora il tuo posto e lasciati guidare in questa serata speciale, nella splendida cornice di Gustincanto a Fidenza.
MENU'
Aperitivo
Cozze impepate con finto guscio al nero e cedro
Accompagnato da
“Mata” Falanghina Spumante Metodo Classico Extra Brut
Antipasto
Rombo con crema di bufala, cime di rapa e briciole di tarallo
Accompagnato da
“Daltavilla” Greco di Tufo DOCG
Primo
Gnocchi ripieni di caciocavallo, salsiccia alla n’duja, cipolla di Tropea e pomodorini
Accompagnato da
“Roccaleoni” Aglianico Campania IGP
Secondo
Capretto al forno con patate della Sila arrostite in padella e demiglace alla liquirizia
Accompagnato da
“Pietrafusa” Taurasi DOCG
Dolce
Tarte tropézienne (Pan brioche farcito con crema diplomatica alla vaniglia e composta di pere al rhum)
Accompagnato da
“Eleusi” Falanghina Roccamonfina Passito IGP
Piatti realizzati dallo Chef Luca Bagnoli
Costo a persona: € 60,00
Per info e prenotazioni: 0524 514968
Il menù della cena degustazione al ristorante Gustincanto a Fidenza
.jpg "Rombo con crema di bufala, cime di rapa e briciole di tarallo")
Rombo con crema di bufala, cime di rapa e briciole di tarallo
Gnocchi ripieni di caciocavallo, salsiccia alla n'duja, cipolla di Tropea e pomodirini
.jpg "Capretto al forno con patate della Sila arrostite in padella e demiglace alla liquirizia")
Capretto al forno con patate della Sila arrostite in padella e demiglace alla liquirizia
Tarte tropézienne, pan brioche farcito con crema diplomatica alla vaniglia e composta di pere al rhum
Villa Matilde: i vini protagonisti della cena degustazione al ristorante Gustincanto a Fidenza
