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Videocorso: Stranezze del Perse
Con lo Chef Daniele PerseganiPrezzo comprensivo di IVA
9,00 €
Scopri il corso di cucina che rivoluzionerà il tuo modo di pensare agli ingredienti! Con Chef Daniele Persegani, trasformerai la tua curiosità in autentica meraviglia grazie a ricette uniche e abbinamenti fuori dagli schemi. Prepara piatti che stupiranno amici e parenti, lasciandoli senza parole, con sapori che non si aspettano e che non dimenticheranno. Questo corso è pensato per chi ama sperimentare in cucina e vuole portare la creatività a un nuovo livello, con piatti da vero chef che ti faranno ottenere un "10 e Lode".
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Scopri il corso di cucina che rivoluzionerà il tuo modo di pensare agli ingredienti! Con Chef Daniele Persegani, trasformerai la tua curiosità in autentica meraviglia grazie a ricette uniche e abbinamenti fuori dagli schemi. Prepara piatti che stupiranno amici e parenti, lasciandoli senza parole, con sapori che non si aspettano e che non dimenticheranno. Questo corso è pensato per chi ama sperimentare in cucina e vuole portare la creatività a un nuovo livello, con piatti da vero chef che ti faranno ottenere un "10 e Lode".
- Gnocchetti al caffè con gamberi e senape
- Filettino di maiale con banane al bacon
- Polenta al cioccolato con crema gianduia
Daniele Persegani
Chef
Daniele Persegani, nato a Cremona, ha sviluppato la passione per la cucina nell’osteria di famiglia, osservando la nonna preparare piatti tradizionali. Diplomato alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme, ha lavorato tra la riviera adriatica e Cremona, fino ad aprire con la sorella “L’Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino, dove unisce tradizione e innovazione culinaria. Oggi è docente presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e collabora in televisione in programmi come Casa Alice e La prova del cuoco. Ha pubblicato quattro libri e collaborato con Casa Azzurri come chef dal 2004 al 2014.
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