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10/11/2026 dalle 19:00 alle 21:00
Impasta che ti passa: pane e lievitati
Con lo Chef Daniele PerseganiPrezzo comprensivo di IVA
90,00 €
Farina, acqua, lievito e tanta passione: il 10 novembre torna lo Chef Daniele Persegani con "Impasta che ti passa", un corso dedicato all'arte del pane e dei lievitati fatti in casa. Un appuntamento pratico e coinvolgente per scoprire tecniche, segreti e soddisfazioni che profumano di forno appena acceso.
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Le mani in pasta, il profumo del pane appena sfornato e tutti i segreti dei lievitati raccontati da Daniele Persegani.
Il 10 novembre ti aspetta "Impasta che ti passa", un corso pensato per chi vuole imparare a realizzare pane e lievitati fragranti, soffici e ricchi di gusto.
Prenota subito il tuo posto e preparati a impastare!
Ricette presto in arrivo!
Daniele Persegani
Chef
Daniele Persegani, nato a Cremona, ha sviluppato la passione per la cucina nell’osteria di famiglia, osservando la nonna preparare piatti tradizionali. Diplomato alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme, ha lavorato tra la riviera adriatica e Cremona, fino ad aprire con la sorella “L’Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino, dove unisce tradizione e innovazione culinaria. Oggi è docente presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e collabora in televisione in programmi come Casa Alice e La prova del cuoco. Ha pubblicato quattro libri e collaborato con Casa Azzurri come chef dal 2004 al 2014.
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