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Il Panettone di Daniele Persegani Mele, fichi e noci
Senza uvetta e scorza di agrumi canditiPrezzo comprensivo di IVA
40,00 €
La consistenza morbidissima dell’impasto di questo panettone si unisce alla croccantezza delle noci, i profumi di burro e vaniglia si sposano con i sapori della frutta… per un risultato eccezionale.
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Per la produzione di questo panettone sono stati utilizzati solo ingredienti di altissima qualità, tra i quali frutta candita con metodo tradizionale, burro tradizionale di centrifuga da panna fresca, farina di alta qualità da grano lavato e vaniglia bourbon del Madagascar.
Consigli per godere al meglio di questo panettone d’eccellenza?
Prima di servirlo, porta il forno a 50°C, spegnilo e riscalda il panettone (privato del sacchetto di plastica) per una ventina di minuti. Sentirai sprigionarsi un profumo irresistibile, mentre il burro dell’impasto farà tornare il panettone come appena sfornato!
Farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uova pastorizzate, zucchero, fichi secchi (fichi, acqua, anidride solforosa, potassio sorbato)(8%), mele candite (8%), lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), noci (5%), miele d’acacia, pasta d’arancia candita, latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la guarnitura: zucchero, granella di nocciole, albume d’uova pastorizzate.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
| Energia | 1561 kJ - 372 kcal |
| Grassi | 18.73 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 9.67 g |
| Carboidrati | 43.89 g |
| Di cui zuccheri | 20.89 g |
| Proteine | 7.01 g |
| Sale | 0.15 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Prodotto da forno soggetto a calo di peso, trattato con alcool etilico in fase di confezionamento.
Prodotto dolciario da forno realizzato e confezionato (da Infermentum) in Via Copernico 38, 37023 Stallavena (Verona) per Gustincanto S.r.l., Via La bionda, 9, 43036, Fidenza (PR).
