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Il Panettone di Daniele Persegani Cioccolato bianco e frutti di bosco
Senza uvetta e scorza di agrumi canditiPrezzo comprensivo di IVA
42,00 €
La dolcezza del cioccolato bianco e dei frutti di bosco esaltano l'impasto fatto a regola d'arte.
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Per la produzione di questo panettone sono stati utilizzati solo ingredienti di altissima qualità, tra i quali frutti di bosco, cioccolato bianco e vaniglia bourbon del Madagascar.
Consigli per godere al meglio di questo panettone d’eccellenza?
Prima di servirlo, porta il forno a 50°C, spegnilo e riscalda il panettone (privato del sacchetto di plastica) per una ventina di minuti. Sentirai sprigionarsi un profumo irresistibile, mentre il burro dell’impasto farà tornare il panettone come appena sfornato!
Frutti di bosco (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio); acidificante: acido citrico; conservanti: potassio sorbato (18%), farina 00 di grano tenero, burro, tuorlo d'uovo di categoria A, farina di grano tenero integrale (9%), zucchero, cioccolato bianco (latte intero in polvere, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) (7%), lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), miele d'acacia, pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la guarnitura: grué di cacao (fave di cacao torrefatte e frantumate), albume d’uova pastorizzate.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
| Energia | 1482 kJ - 353 kcal |
| Grassi | 16.72 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 10.46 g |
| Carboidrati | 44.71 g |
| Di cui zuccheri | 23.12 g |
| Proteine | 5.85 g |
| Sale | 0.13 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Prodotto da forno soggetto a calo di peso, trattato con alcool etilico in fase di confezionamento.
Prodotto dolciario da forno realizzato e confezionato (da Infermentum) in Via Copernico 38, 37023 Stallavena (Verona) per Gustincanto S.r.l., Via La bionda, 9, 43036, Fidenza (PR).
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