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28/01/2025 dalle 19:00 alle 21:00
Corso di cucina: Carnevalando in dolce e salato
Con lo Chef Daniele PerseganiPrezzo comprensivo di IVA
90,00 €
Un corso di cucina vivace e creativo, dove lo chef Daniele Persegani ti guiderà nella preparazione di piatti colorati dolci e salati, perfetti per celebrare il Carnevale. Tra tradizione e innovazione, scoprirai ricette sorprendenti e trucchi del mestiere per portare allegria e sapore sulla tua tavola. Indossa il grembiule e lasciati ispirare dall'energia dello chef per trasformare la cucina in una vera festa!
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Lasciati guidare dallo Chef e trascorri una serata all'insegna del Gusto! Scopri i segreti della tradizione e dai spazio alla creatività: il Carnevale non è mai stato così buono!
- Gnocchi all'acqua di Arlecchino
- Pizza di Carnevale
- Sgionfini con crema alla nocciola e cioccolato
Daniele Persegani
Chef
Daniele Persegani, nato a Cremona, ha sviluppato la passione per la cucina nell’osteria di famiglia, osservando la nonna preparare piatti tradizionali. Diplomato alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme, ha lavorato tra la riviera adriatica e Cremona, fino ad aprire con la sorella “L’Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino, dove unisce tradizione e innovazione culinaria. Oggi è docente presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e collabora in televisione in programmi come Casa Alice e La prova del cuoco. Ha pubblicato quattro libri e collaborato con Casa Azzurri come chef dal 2004 al 2014.
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