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02/12/2025 dalle 19:00 alle 21:00
L'allievo supera il maestro: il menù delle feste
Con lo Chef Daniele PerseganiPrezzo comprensivo di IVA
100,00 €
Una sfida così non l'avete mai vista! La celebre serata dedicata alle ricette delle feste ques'anno vede lo Chef Daniele Persegani e i nostri Chef e Pastry Chef, Alessandro e Giulia, sfidarsi in una battaglia culinaria! A decretare la squadra vincitrice, potresti essere tu! Tutti i partecipanti, attivi e spettatori, dopo aver assaggiato le varie portate preparate dalle due squadre, potranno votare la loro brigata preferita! Cosa aspetti? Prenota ora il tuo posto!
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Chi vincerà la sfida più golosa dell’anno?
La serata dedicata alle ricette delle feste si trasforma in una gara spettacolare tra due brigate d’eccezione: da una parte lo Chef Daniele Persegani, dall’altra i nostri Alessandro e Giulia, Chef e Pastry Chef, pronti a dare il meglio di sé!
Tra assaggi, sorprese e colpi di scena, sarai tu, insieme agli altri partecipanti, a decretare la squadra vincitrice!
Prenota subito: il palco è pronto, la sfida è lanciata… manca solo il tuo voto!
- Cannoncini di torta fritta con ripieno di spalla cotta e salsa rossa
- Mezze maniche ripiene in salsa al parmigiano con porcini saltati al burro
Daniele Persegani
Chef
Daniele Persegani, nato a Cremona, ha sviluppato la passione per la cucina nell’osteria di famiglia, osservando la nonna preparare piatti tradizionali. Diplomato alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme, ha lavorato tra la riviera adriatica e Cremona, fino ad aprire con la sorella “L’Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino, dove unisce tradizione e innovazione culinaria. Oggi è docente presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e collabora in televisione in programmi come Casa Alice e La prova del cuoco. Ha pubblicato quattro libri e collaborato con Casa Azzurri come chef dal 2004 al 2014.
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