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Il settimo appuntamento delle Stranezze del Perse è finalmente arrivato!
Lo Chef Daniele Persegani ti guida in una serata unica all’insegna della creatività e del divertimento, tra ricette insolite e abbinamenti sorprendenti. Una vera esperienza Cucina in Scena, dove sperimentare, imparare e ridere sono parte integrante della serata.
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Daniele Persegani, nato a Cremona, ha sviluppato la passione per la cucina nell’osteria di famiglia, osservando la nonna preparare piatti tradizionali. Diplomato alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme, ha lavorato tra la riviera adriatica e Cremona, fino ad aprire con la sorella “L’Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino, dove unisce tradizione e innovazione culinaria. Oggi è docente presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e collabora in televisione in programmi come Casa Alice e La prova del cuoco. Ha pubblicato quattro libri e collaborato con Casa Azzurri come chef dal 2004 al 2014.
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