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03/02/2026 dalle 19:00 alle 21:00
Poco fumo, tutto arrosto!
Con lo Chef Daniele PerseganiPrezzo comprensivo di IVA
90,00 €
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Lo Chef Daniele Persegani inaugura la stagione primaverile degli appuntamenti di Cucina in Scena in grande stile!
Unisciti a lui e scopri tutti i segreti dell’arrosto perfetto: semplice, gustoso e sempre d’effetto. Una serata dinamica, ricca di consigli pratici, dove la cucina non solo si impara… si vive.
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Ricette in aggiornamento!
Daniele Persegani
Chef
Daniele Persegani, nato a Cremona, ha sviluppato la passione per la cucina nell’osteria di famiglia, osservando la nonna preparare piatti tradizionali. Diplomato alla scuola alberghiera di Salsomaggiore Terme, ha lavorato tra la riviera adriatica e Cremona, fino ad aprire con la sorella “L’Osteria del Pescatore” a Castelvetro Piacentino, dove unisce tradizione e innovazione culinaria. Oggi è docente presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e collabora in televisione in programmi come Casa Alice e La prova del cuoco. Ha pubblicato quattro libri e collaborato con Casa Azzurri come chef dal 2004 al 2014.
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