Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

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Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Il 29/01/2025

Cena degustazione al Ristorante Gustincanto a Fidenza

Cena degustazione al ristorante Gustincanto di Fidenza

Vini di confine: il collio di Venica & Venica

Se sei un appassionato/a di vino e cucina raffinata, non puoi perderti la cena degustazione dedicata alla celebre cantina Venica & Venica che si terrà il 29/01/2025 presso il ristorante Gustincanto a Fidenza. Il percorso di degustazione inizierà con un aperitivo, proseguendo poi con una cena deliziosa e raffinata in perfetto stile Gustincanto. Il viaggio attraverso il Gusto sarà accompagnato dolcemente da Venica & Venica, che con i suoi vini sarà in grado di trasformare ogni portata in una perfetta esperienza culinaria. 

MENU'

Aperitivo
Castello di Cigognola Moratti Oltrepò Pavese DOCG Brut

Antipasto
Catalana di pesce con polpo, capasanta, gamberi, salmone affumicato e verdure
accompagnata da
“L’Adelchi” Ribolla Gialla Collio DOC

Primo
Ravioli alla ricotta di pecora, cicale di mare e verdure croccanti
accompagnati da
“Ronco delle mele” Sauvignon Collio DOC

Secondo
Guancia di manzo BBQ con chutney di mango e cavolo viola
accompagnata da
Schioppettino Friuli Colli orientali DOC

Dolce
Paris Brest alla mandorla
accompagnato da
“Toblar” Verduzzo Venezia Giulia IGT

Prezzo a persona: 80 €

Per informazioni e prenotazioni: 0524 514968

Cena degustazione con i vini di Venica & Venica

Vini di confine: il collio di Venica & Venica
Antipasto: Catalana di pesce con polpo, capasanta, gamberi, salmone affumicato e verdure

Antipasto: Catalana di pesce con polpo, capasanta, gamberi, salmone affumicato e verdure

Primo: Ravioli alla ricotta di pecora, cicale di mare e verdure croccanti

Primo: Ravioli alla ricotta di pecora, cicale di mare e verdure croccanti

Secondo: Guancia di manzo BBQ con chutney di mango e cavolo viola

Secondo: Guancia di manzo BBQ con chutney di mango e cavolo viola

Dolce: Paris Brest alla mandorla

Dolce: Paris Brest alla mandorla