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Se sei un appassionato/a di vino e cucina raffinata, non puoi perderti la cena degustazione dedicata alla celebre cantina Venica & Venica che si terrà il 29/01/2025 presso il ristorante Gustincanto a Fidenza. Il percorso di degustazione inizierà con un aperitivo, proseguendo poi con una cena deliziosa e raffinata in perfetto stile Gustincanto. Il viaggio attraverso il Gusto sarà accompagnato dolcemente da Venica & Venica, che con i suoi vini sarà in grado di trasformare ogni portata in una perfetta esperienza culinaria.
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Aperitivo
Castello di Cigognola Moratti Oltrepò Pavese DOCG Brut
Antipasto
Catalana di pesce con polpo, capasanta, gamberi, salmone affumicato e verdure
accompagnata da
“L’Adelchi” Ribolla Gialla Collio DOC
Primo
Ravioli alla ricotta di pecora, cicale di mare e verdure croccanti
accompagnati da
“Ronco delle mele” Sauvignon Collio DOC
Secondo
Guancia di manzo BBQ con chutney di mango e cavolo viola
accompagnata da
Schioppettino Friuli Colli orientali DOC
Dolce
Paris Brest alla mandorla
accompagnato da
“Toblar” Verduzzo Venezia Giulia IGT
Prezzo a persona: 80 €
Per informazioni e prenotazioni: 0524 514968
Antipasto: Catalana di pesce con polpo, capasanta, gamberi, salmone affumicato e verdure
Primo: Ravioli alla ricotta di pecora, cicale di mare e verdure croccanti
Secondo: Guancia di manzo BBQ con chutney di mango e cavolo viola
Dolce: Paris Brest alla mandorla